Tradycyjna pomidorowa z ryżem

zupa_pom2

Do opisu tej zupy wystarczy jedna słowo – KLASYK! 🙂 Pyszna i szybka zupka! Podawana z ryżem lub z makaronem – ja zdecydowanie oddaj swój głos na ryż 🙂 SKŁADNIKI 2 litry wody ćwiartka kurczaka włoszczyzna (marchewka, pietruszka, kawałeczek pora, plasterek selera) puszka/kartonik krojonych pomidorów 200 – 250 ml śmietany 18% lub jogurtu. 1/2 łyżeczki soli · więcej…

Owocowy jogurt

jogurt z owocami

Owocowy jogurt to dobra propozycja na śniadanie ale może być też doskonałym deserkiem. Ja dzisiaj połączyłam jogurt grecki z miodem, bananem, gruszką, jagodami  i tartą gorzką czekoladą.  Pyszne połączenie! SKŁADNIKI 1 mały banan 1/2 gruszki 100 g jogurtu greckiego 1 łyżka miodu 1 kostka gorzkiej czekolady – startej PRZYGOTOWANIE Banana kroimy w kostke. Połowę banana  mieszamy · więcej…

Razowa tarta ze szpinakiem i kurczakiem

tartaszpinak

Tarta ze szpinakiem! Bardzo dobry pomysł na kolacje, idealnie też nadaje się do odgrzania następnego dnia. Najważniejszy w tym przepisie jest szpinak – dobrze aby był świeży a nie mrożony 😉 SKŁADNIKI CIASTO 1 i ½ szklanki mąki pełnoziarnistej 3 łyżki mąki pszennej 60 g masła (zimnego w kawałku) żółtko łyżki oliwy z oliwek łyżki · więcej…

Brownie z kaszy jaglanej

brownikaszajagl5

Brownie z kaszy jaglanej odkryłam nie dawno na blogu ilovebake.pl – i zakochałam się w tym przepisie! Idealne rozwiązanie dla osób, które chcą o siebie zadbać a równocześnie kochają czekoladę i nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy! Ciasto jest naprawdę zaskakująco pyszne! Przepis na foremkę 18×20 cm 🙂 SKŁADNIKI ok. 450 g ugotowanej ostudzonej kaszy jaglanej · więcej…

Młoda kapusta z koperkiem

mlodakapustka

No i jest! Młoda kapusta zawitała do warzywniaków! W takiej sytuacji nie mogłam jej nie kupić… Do kapustki cebulka, świeży koperek  i młode ziemniaczki- dla mnie zestaw obowiązkowy 🙂 Poniżej przepis na pyszną i bardzo prostą w przygotowaniu młodą kapustkę z koperkiem! Polecam i smacznego 🙂  SKŁADNIKI jedna średnia główka młodej kapuski jedna średnia cebula · więcej…

Murzynek

murzynek1

Tego ciasta nie trzeba przedstawiać, chyba każdy je  zna. 🙂 Przepisów na murzynka widziałam już przynajmniej kilkanaście. Poniżej mój ulubiony przepis. Blacha: 28 x23,5 cm SKŁADNIKI: 1 kostka margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki wody 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki wódki 1 i 1/2 szklanki mąki 3 łyżki śmietany 18% 3 jajka 3 · więcej…

Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek

kaszajaglana_jablko3

Jako, że robi się coraz cieplej przeglądałam internet w poszukiwaniu nieco lżejszych niż zazwyczaj ciast. Udało się. Znalazłam bardzo ciekawy przepis na ciasto z kaszy jaglanej i jabłek. Ciasto, chociaż nie wiem czy do końca powinniśmy nazywać ten deserek ciastem smakuje super! Główną zaletą ciasta jest fakt, że jest bardzo lekkie. Przygotowanie to zaledwie kilka · więcej…

Pasta z jajek i szczypiorku!

pastazjajek2

Wiosna! A jak wiosna to pasta z jajeczna ze szczypiorkiem to prawie obowiązkowe śniadanie w mojej kuchni. Uwielbiam pastę z jajek szczególnie na świeżym chrupkim pieczywie! Przepis dla dwóch osób. SKŁADNIKI 4 jajka ugotowane na twardo 2,5 łyżki majonezu ( u mnie kielecki) 1 łyżka musztardy ( u mnie krem z gorczycy) szczypiorek (wg uznania:) · więcej…

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorkami

makaron szpinak

Kolejny pomysł na szybki obiad. Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorkami. Czasem dodaję też smażonego lub gotowanego na parze kurczaka! Zawsze robię go więcej i zabieram następnego dnia do pracy 😉  Smacznego!Przepis na dwie porcje SKŁADNIKI 125 g serka maskarpone (można zastąpić białym serkiem kanapkowym) 200 g szpinaku (koniecznie liście, ja używam mrożonego) 2 ząbki czosnku · więcej…

Pod lupą: Melon żółty

melon1

Melon  to duży, twardy i dyniowaty owoc o żółtej skórce. Melony to tak naprawdę warzywa, sprzedawane jako owoce.  Bliskim kuzynem melona jest ogórek :).  Melony są bardzo zdrowe i smaczne, wykorzystywane zarówno w kuchni jak i w kosmetyce.  Melon znakomicie nadaje się do sałatek zarówno tych słodkich, jak i pikantnych. Melon jest również popularnym składnikiem drinków · więcej…