Ciasto z jabłkami na kefirze

cj2

Kolejny szybki przepis na ciasto! Ciasto na kefirze jest bardzo szybkie w wykonaniu i można je upiec z dowolnymi owocami. Ja wybrałam jabłka. Przepis poniżej. cj2ciasto z jablkami

Składniki:

  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego,
  • 1 szklanka kefiru lub maślanki
  • 3/4 szklanki cukru,
  • opakowanie cukru waniliowego,
  • 3 jajka,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 średniej wielkości jabłka
  • 2 łyżeczki masła

Sposób przygotowania:

Miksujemy ze sobą wszystkie składniki. Powinno nam wyjść bardzo gęste ciasto. Ciasto przekładamy do formy. Ja tym razem wybrałam okrągłą formę ale można użyć keksówki albo kwadratowej brytfanki. Na wierzchy układamy jabłka pokrojone w kawałki. Jabłka smarujemy na wierzchu stopionym masełkiem.

Pieczemy ciasto ok.50 minut w temperaturze 180 stopni C na posmarowanej masłem i posypanej kaszą manną lub mąką formie.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

  • Ciasta z jabłkami są jednak najlepsze na świecie! Do kawy, herbaty albo kakao nie ma lepszego ciasta :)))