Kruche ciasto ze śliwami i kruszonką

sliw2

Śliwy na kruchym cieście z kruszonką – chyba nic nie muszę dodawać… . Po prostu pycha!!sliw3

SKŁADNIKI

  1. 700 g śliw
  2. 125 g masła
  3. 250 g mąki
  4. 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  5. 100 g cukru
  6. 1 żółtko
  7. 3 łyżki śmietany 18%

sliw1

WYKONANIE

  1. Mąkę, proszek do pieczenia, masło, cukier i żółtko zmieszać w misce tak aby powstała kruszonka
  2. Kruszonkę dzielimy na trzy części. 1/3 odkładamy na później a do 2/3 dodajemy śmietanę
  3. Porcję ze śmietaną wykładamy na blaszkę (25 x 28 cm) nakłówamy widelcem i pieczemy ok. 15 min w 180 stioniach.
  4. Wykładamy ciasto i ustawiamy na nim połówki śliwek. Rozkrojoną część w dół.
  5. Posypujemy śliwki kruszoną, która została nam z pierwszego etapu i wmkładamy ciasto jeszcze raz do piekarnika tym razem na ok 40 min (180 stopni)
  6. GOTOWE!