Pierogi z kapustą i grzybami

pierogi2

Święta coraz bliżej! Czas rodzinnych spotkań i.. maaaasy jedzenia. A wy wiecie już co przygotujecie w te święta? W większości polskich domów na stołach na pewno będzie można spotkać pierogi z kapustą i grzybami.Poniżej sprawdzony przepis 🙂   SKŁADNIKI CIASTO NA PIEROGI (40 szt) 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej przegotowanej wody 1/2 łyżeczki · więcej…

Kruche ciasteczka

krucheciasteczka4

Święta tuż, tuż dzisiaj na blogu sprawdzony przepis na kruche ciasteczka – możesz z ciasta wyciąć co zechcesz, ozdobić ciasteczka lukrem, czekoladową polewą lub jeść je po prostu – bez dodatków. Takie ciasteczka i ciepłe kakao to idealny duet na zimowe wieczory! SKŁADNIKI 175 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 2 duże jajka 1 · więcej…

Barszcz czerwony – przepis podstawowy

barszczerwony

Wigilia tuż tuż, a jak wigilia to przydałby się także barszczyk. Poniżej prosty przepis na barszcz czerwony a którego korzystam 🙂  SKŁADNIKI 4 buraki 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżeczki octu 1 marchewka 1 pietruszka 1 malutki por 1 liść laurowy grzybowa woda pozostała z moczenia grzybów suszonych Przygotowanie: Z marchewki, pietruszki i pora · więcej…

Uszka z kapustami i grzybami

uszka3

Uszka z kapustą i grzybami to praktycznie obowiązek na wigilijnym stole.  Z barszczem czerwonym smakują najlepiej! Poniżej przepis na uszka, który praktykuje w swojej kuchni.   Przepis na barszcz czerwony znajdziesz tutaj SKŁADNIKI CIASTO 40 dag mąki gorąca woda 1 żółtko 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli FARSZ kapusta kiszona – 500 g pieczarki – 300 · więcej…

Kakaowe pierniczki świąteczne!

pierniczki3

Święta tuż, tuż dlatego warto pomyśleć o pierniczkach szczególnie, że pierniczki można zrobić nawet z trzy tygodnie wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętym metalowym pojemniczku.    SKŁADNIKI CIASTO 50 dkg mąki 25 dkg miodu ¾ szklanki cukru kryształu. 1 jajko 3/4 łyżeczka sody ½ opakowania przyprawy do piernika 3 łyżki kakao (opcjonalnie więcej) 125 g margaryny · więcej…

Kapuśniaczki drożdżowe z kapustą i grzybami

kapusn1

Przyjęło się, że kapuśniaczki z kapustą i grzybami goszczą w kuchni najczęściej w okresie świąt bożego narodzenia. Ja uważam, że zawsze jest na nie odpowiednia pora! Przepis na ok. 30 sztuk. SKŁADNIKI 500 g mąki 15 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 2 małe jajka 1 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżeczki cukru 50 · więcej…

Orzeszki!

orzeszki

Orzeszki czyli ciasteczka wyglądające jak orzech włoski z orzechowym kremem! Mi orzeszki najbardziej kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia, w moim domu były bardziej obowiązkowe niż tradycyjne pierniczki. Słodka alternatywa dla tradycyjnych ciast. Aby wykonać orzeszki musimy posiadać specjalną foremkę. Na szczęście w dobie internetu to nie problem – sprawdzałam! W internecie jest ich naprawę · więcej…