Gołąbki w sosie pomidorowym (z gotowanego mięsa)

golqbk3

UWIELBIAM! Ze wszystkich gołąbków jakie kiedykolwiek jadłam, te robione w domu (koniecznie z gotowanego zmielonego mięsa) są najlepsze! Idealnie smakują w połączeniu z sosem pomidorowy. Przepis na sos pomidorowy tutaj. SKŁADNIKI 2 woreczki ugotowanego ryżu ok 600 g gotowanego mięsa  (wołowe + wieprzowe mix) sól, pieprz, słodka papryka do smaku główka kapusty WYKONANIE Mięso gotujemy · więcej…

Mango lassi z bananem :)

mango_banan_mus1

Mango lassi – pyszny mus z mango, jogurtu i miodu. Ja jednak uważam, że jeszcze lepiej smakuje z bananem 🙂 SKŁADNIKI Jedno bardzo dojrzałe mango Jeden dojrzały banan 100 g jogurtu naturalnego (najlepiej jogurt grecki) 1 łyżka miodu 1/3 łyżeczki kardamonu Listki mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE Za pomocą blendera miksujemy ze sobą: mango, jogurt, miód · więcej…

Sos pomidorowy

sospom

SKŁADNIKI 1,5 litra wody ćwiartka kurczaka włoszczyzna (marchewka, pietruszka, kawałeczek pora, plasterek selera) puszka/kartonik krojonych pomidorów 200 – 250 ml śmietany 18% lub jogurtu. 1/2 łyżeczki soli 3 łyżeczki mąki szczypta zmielonego pieprzu zielona pietruszka (najlepiej świeża) WYKONANIE Mięso płuczemy a następnie zalewamy w garnku wodą Dodajemy pokrojoną na kawałki włoszczyznę.  Dodajemy trochę soli. Czekamy aż · więcej…

Ciasto cyrynowe

ciastocytrynowe1

Coś mnie ostatnio znowu wzięło na przepisy z domowego archiwum… i tak znalazłam przepis na ciasto cytrynowe. Proste i bardzo dobre – idealne na niedzielę:) SKŁADNIKI 5 jajek cukru pudru (tyle ile ważą użyte jajka) margaryna (tyle ile ważą użyte jajka) mąka (tyle ile ważą użyte jajka) 1 cytryna 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE Margarynę utrzeć · więcej…

Zielono na start! Pudding CHIA z kiwi i gruszką!

chia_gruszka_kiwipop

Co jest gwarancją udanego dnia? Udane śniadanie! Co zrobić aby było udane?  Wrzuć do blendera  namoczone wcześniej w mleku (min 1h, najlepiej całą noc) nasiona CHIA, gruszkę i kiwi! GOTOWE! 🙂 nasiona chia ok 2 łyżki namoczone wcześniej w ok. 1 szklance mleka 3 średniej wielkości kiwi 1 gruszka Wszystkie składniki blendujemy ok 3 min.  Chcesz · więcej…

Placki ziemniaczane z piekarnika

pl_ziem2

Placuszki ziemniaczane  – od zawsze je uwielbiałam! Niestety ostatnio, rzadko gościły w mojej kuchni ponieważ mimo wielu zalet kojarzyły mi się z wielką ilością tłuszczu, co jak wiadomo wiąże się później z niezbyt dobrym samopoczuciem. Znalazłam jednak alternatywę – placki ziemniaczane z piekarnika! Czas przyrządzania niestety troszkę się wydłuża ale myśl o tym, że nie · więcej…

Babeczki z kremem oreo :)

oreobabeczki

Oreo ostatnio te ciasteczka coraz częściej wykorzystuje się w deserach – i bardzo dobrze, zasługują na swoją popularność. Dziś u mnie babeczki z kremem oreo 🙂 SKŁADNIKI CIASTO 2 szklanki mąki + 3 łyżeczki kakao 200 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 2 żółtka KREM 5 ciasteczek Oreo 125 g maskarpone 130 ml śmietanki 3% · więcej…

Kruche ciasto ze śliwami i kruszonką

sliw2

Śliwy na kruchym cieście z kruszonką – chyba nic nie muszę dodawać… . Po prostu pycha!! SKŁADNIKI 700 g śliw 125 g masła 250 g mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 1 żółtko 3 łyżki śmietany 18% WYKONANIE Mąkę, proszek do pieczenia, masło, cukier i żółtko zmieszać w misce tak aby · więcej…

Jajka w koszulkach

jajo1

Jajka w koszulkach! Większość z nas bardzo je lubi ale nie podejmuje się tego „wyzwania”.  Zanim pierwszy raz spróbowałam też myślałam, że to wyzwanie  – nic podobnego. Jajka w koszulkach robi się naprawdę szybko wystarczy trzymać się pewnych zasad i pyszne śniadanko gotowe.  No to po kolei.. PRZYGOTUJ: 2 świeże jajka – ważne aby miały · więcej…

Uszka z mięsem – przepis podstawowy

uszka2

Uszka z mięsem z barszczem czerwonym tworzą duet idealny! Poniżej przepis na uszka, który praktykuje w swojej kuchni.   Przepis na barszcz czerwony znajdziesz tutaj SKŁADNIKI CIASTO 40 dag mąki gorąca woda 1 żółtko 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli FARSZ kapusta kiszona – 500 g pieczarki – 300 g cebula – 2 główki masło · więcej…