Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami!

barszcz_zabielany_3

Zabielany barszczyk z ziemniakami to moja ulubiona wersja barszczu. W moim rankingu ulubionych potraw jest dużo wyżej niż tradycyjny czerwony barszcz.  Zawsze kiedy mam zamiar zrobić ten barszcz robię go dosyć dużo. Dlaczego? Dokładka jest w tym przypadku to obowiązek. SKŁADNIKI 4 buraki 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżeczki octu 1 marchewka 1 pietruszka · więcej…

Placki ziemniaczane z piekarnika

pl_ziem2

Placuszki ziemniaczane  – od zawsze je uwielbiałam! Niestety ostatnio, rzadko gościły w mojej kuchni ponieważ mimo wielu zalet kojarzyły mi się z wielką ilością tłuszczu, co jak wiadomo wiąże się później z niezbyt dobrym samopoczuciem. Znalazłam jednak alternatywę – placki ziemniaczane z piekarnika! Czas przyrządzania niestety troszkę się wydłuża ale myśl o tym, że nie · więcej…

Duszona cebula w śmietanie z młodymi ziemniaczkami

mlodeziemn

Szybko, prosto i pysznie 🙂 Czyli tak jak lubię najbardziej. Duszona cebulka w śmietanie idealnie pasuje do młodych ziemniaczków. Czasem do szczęścia nie potrzebuję zbyt wiele.. 🙂 SKŁADNIKI:  0,5 kg ziemniaki 2 średnie cebulki dymki 200 ml śmietana 18% troszkę soli WYKONANIE: Ziemniaczki ugotuj jak zwykle w lekko osolonej wodzie Cebulkę pokrojoną na drobne plasterki wrzuć na · więcej…